龙井茶发霉怎么办？教你正确存放，保证品质！

龙井茶是中国的传统名茶之一，以其清香、甘醇、爽口而闻名。然而，由于龙井茶叶含水量较高，且易吸附空气中的水分和异味，很容易在潮湿的环境中发霉，影响茶叶的品质。下面就教大家如何正确存放龙井茶，避免发霉。

正确存放龙井茶的方法

1.干燥：龙井茶的存放环境一定要干燥，尽量避免潮湿的环境。可以将茶叶放入干燥剂袋中，或在茶叶周围放置一些干燥剂。

2.通风：龙井茶的存放环境需要通风，可以将茶叶放在通风良好的地方，避免密闭的环境。

3.防潮：龙井茶的存放环境需要防潮，可以将茶叶放在密封的茶罐中，或在茶叶周围放置一些吸潮剂。

4.避光：龙井茶的存放环境需要避光，可以将茶叶放在黑暗的地方，避免阳光直射。

如何判断龙井茶是否发霉

1.外观：发霉的龙井茶会有明显的黑色或白色霉斑，或茶叶会变得黏糊。

2.气味：发霉的龙井茶会散发出一股霉味，而新鲜的龙井茶则有清香的茶香。

3.口感：发霉的龙井茶口感会变差，茶汤会变得苦涩或酸味。

如何处理发霉的龙井茶

如果发现龙井茶已经发霉，应该及时处理。下面是处理方法：

1.将茶叶取出放在阴凉通风的地方晾干，但不能在阳光下暴晒。

2.用干净的筛子筛出霉斑，如果霉斑比较严重，建议将茶叶全部扔掉。

3.重新存放龙井茶，按照正确的方法存放。

结语

龙井茶是一种珍贵的茶叶，存放起来需要特别注意。正确的存放方法可以避免龙井茶发霉，保证茶叶的品质。如果不小心发现龙井茶发霉，不要惊慌，按照上述处理方法处理即可。