"碧螺春:探秘浓香与清香的区别,哪种更受欢迎?"
碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏苏州市太湖东岸的吴中山区,以其特有的浓香和清香受到茶友们的喜爱。
浓香和清香是碧螺春的两大特点,这两种香气的产生和制茶工艺有着密切关系。
浓香主要来自于茶叶的发酵,制茶师在制作碧螺春时会将茶叶在高温高湿的环境下进行发酵,使得茶叶内部的物质发生变化,产生出独特的浓香。
而清香则主要来自于茶叶的清爽和芳香,制茶师在制作碧螺春时会将茶叶在低温低湿的环境下进行制作,保持茶叶的清爽和芳香。
很多茶友都喜欢碧螺春的浓香,因为这种香气十分浓烈,喝起来口感醇厚,回味悠长。但也有一些茶友更喜欢清香的碧螺春,因为这种茶叶清爽怡人,口感柔和,适合多次冲泡。
总的来说,浓香和清香各有千秋,受欢迎程度也因人而异。无论是浓香还是清香的碧螺春,只要品质优良,都会受到茶友们的青睐。