武夷山大红袍：品质特征及采摘历史

武夷山位于福建南部，是中国著名的名山之一。 武夷山茶叶是中国著名的名茶之一，其中最有名的是武夷山大红袍。武夷山大红袍是中国十大名茶之一，是岩茶中的珍品。

品质特征

武夷山大红袍茶树生长在岩石缝隙中，自然环境得天独厚。大红袍茶叶的外形卷曲、黑褐色，泡出来的茶汤颜色金黄、清澈。味道香气独特，滋味醇厚，回甘持久。它的香气被形容为花香、石香、果香、蜜香等多种，而且香气持久，具有较高的陈化价值。

采摘历史

武夷山大红袍的采摘历史可以追溯到明代。当时，武夷山大红袍茶叶很受皇室欢迎，是皇家贡品。后来，文人墨客也爱好武夷山大红袍茶，以武夷山大红袍茶为名作诗，更名扬天下。如清代乾隆皇帝登基后，第一道御茶就是武夷山大红袍。

武夷山大红袍的采摘时间通常在谷雨前后，即每年的4月中旬至5月初。采摘时，只采摘一芽一叶或一芽两叶的嫩芽，要求采摘及时、精细。

结语

武夷山大红袍是中国茶文化的瑰宝之一，其独特的品质和历史文化价值备受推崇。喝上一杯武夷山大红袍茶，不仅可以品味美味，更可以感受中国茶文化的魅力。